Comment cultiver des poireaux
Facile à cultiver, le poireau est indispensable dans le jardin. Peu exigeant, semez en pleine terre en rangées espacées de 20 cm entre le début et la fin du printemps selon les variétés. Cependant, un sol riche en matière organiques (compost) luis sera profitable.
Repiquez les plants dès qu'ils mesurent entre 15 et 20 cm. Vous pouvez plantez les poireaux près des salades ce qui permet d'éloigner les pucerons.
La récolte s'étale de l'automne au printemps suivant.
Pour ne pas épuiser les sols et rendre les poireaux plus résistants aux parasites, effectuer une rotation des cultures en évitant de les planter après des légumes à bulbe de la famille des Liliacées (échalote, oignon, ail...). Privilégiez la plantation après des légumes feuille (salade, haricots verts, etc..) ou à racine (carottes, etc...). Il est préférable d'attendre 5 ans avant de replanter des poireaux au même endroit.
Mise à jour de l'article : 16-05-2011 - Référence : 153
Mots clés : culture - poireaux
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