L'iode : carences, rôles et sources
L'iode est un oligoélément essentiel au bon fonctionnement de l'organisme. Il permet notamment le bon fonctionnement de la thyroïde et de la sécrétion d'hormones nécessaires à de nombreuses fonctions vitales : rénales, cardiaques, respiratoires...
L'iode permet également la transformation de la provitamine A en vitamine A.
Les carences en iode ont des répercussions directes sur la santé :
- goitre
- hyperthyroïdie (fatigue et prise de poids)
- infertilité
- baisse de libido
- etc...
L'apport journalier recommandé est de 150µg par jour. Il est fréquent d'avoir des carences en iode d'où l'ajout d'iode dans le sel. L'apport moyen reste cependant trop faible (en moyenne 80 µg par jour)
Les principales sources d'iode sont les poissons de mer et crustacés, les algues, les radis, les oignons, les ananas.
Mise à jour de l'article : 30-04-2011 - Référence : 298
Mots clés : iode - oligoelement - carence
A propos de cet article sur sante :
carence en iode écrit par : Léo
La meilleure source pour éviter les carences en iode ( dont on manque généralement) est de consommer des alges. Sinon il reste la solution des compléments alimentaires qui permettent de rétablir l'équilibre.
Les carences en iode peuvent avoir des conséquences sur la scolarité des enfants alors il vaut mieux leur donner une alimentation qui permet de limiter ces carences - 509
Excès d'iode...danger écrit par : Claude
Attention, un excès d'iode peut entraîner des irritabilité, des insomnies et des amaigrissements - 460
Commentez cet article
- Les folates (vitamine B9) : Les folates sont des composés appartenant à la famille de la vitamine B9
- Bien choisir ses lunettes de soleil : Conseils pour choisir des lunettes de protection solaire efficace et garder ses yeux en bonne santé.
- Eliminer après un repas de fête : Retrouvez la forme après un lendemain de fête ou de repas trop copieux.
- Recommandations pour rester en bonne santé - Nutrition : Hygiène de vie : les habitudes au quotidien qui permettent de rester en bonne santé
- Les huiles essentielles contre la grippe et les virus : Les huiles essentielles permettent de se protéger contre la la grippe et de nombreux virus hivernaux.
- Consommation journalière de sel : Une surconsommation de sel de table entraine des maladies cardio-vasculaires
- Injection de Botox : Les injections de Botox permettent de faire disparaitre les rides du visage
Dernières mises à jour
Le monoxyde de carbone : les risques d'intoxication : Le monoxyde de carbone est un gaz inodore issu de la mauvaise combustion d'un combustible comme le bois, l'éthanol ou le gaz pouvant entraîner des intoxications mortelles....
Dégustation de chocolat Lindt (test conso) : Nous avons testé 2 variétés de chocolat Lindt Création. Découvrez le résultat de cette dégustation....
Démarches carte grise pour l'achat d'une voiture : Les différentes démarches administratives à effectuer lors de l'achat d'une voiture d'occasion, notamment pour la carte grise....
Le box office des comédies françaises : Top 5 au box office des comédies françaises avec leur nombre de spectateurs et leur année....
Bienfaits de l'Aloe vera (gel et jus) : L'Aloe vera est une plante dont l'on tire un jus aux nombreux bienfaits notamment immunitaires et digestifs...
Tri et recycylage des déchets : la bonne gestion : Guide de tri des déchets ménagers pour un recyclage efficace au quotidien...
Avoir de beaux cheveux : conseils beauté : Conseils beautés destiné aux femmes pour retrouver de beaux cheveux....
Indice UV et soleil : Les rayons du soleil sont d'autant plus dangereux que l'indice UV est élevé....