Préparer une infusion, calculer un pourcentage, que faire en cas de jambes lourdes... autant de questions du quotidien auxquelles nous répondons pour rendre la vie plus facile ! Notre ligne éditoriale se veut simple et accessible à tous.
Jardiniers amateurs, nous vous donnons toutes les clés pour cultiver les fruits et légumes au potager. Adeptes de la culture qui respecte l'environnement, nous partageons notre expérience d'un jardin sans pesticides pour faire pousser des produits bios.
A découvrir : la culture des fruits rouges Les petites baies rouges et noires, les myrtilles, les framboises, les groseilles et les cassis sont des mines d'antioxydants bons pour la santé. Ce sont leurs pigments colorés qui leur donnent cette richesse nutritionnelle. Très fragiles, ils doivent être consommés dès la récolte ou congelés pour être conservés. De culture facile, reservez-leur une petite place au jardin !
Toutes les fiches pratiques sur le thème du jardinage
En fins gastronomes, nous testons régulièrement des recettes de cuisine glanées sur le net ou dans dans livres de recettes.
Lorsqu'elles nous plaisent, nous les publions, parfois saupoudrées d'améliorations pour un goût encore plus savoureux.
Nous n'avons pas encore les 67 000 recettes de Marmiton mais on y travaille !
Département des Alpes-Maritimes : Les Alpes-Maritimes composent l'un des plus beaux départements du Sud de la France. Il offre un cadre idyllique pour les vacances.
Attention aux gelées tardives ! Traditionnellement, mieux vaut patienter jusqu'aux Saints de Glace avant de repiquer en extérieur les plants sensibles au froid.
Légumes Lacto-fermentés : Méthodes, Recettes et atout santé : La lacto-fermentation est un procédé de conservation basée sur la fermentation des sucres par des bactéries en anaérobie. Recettes et méthodes de légumes
Le tempérage du chocolat et recette du praliné : Réaliser des chocolats de Noël nécessite de maitriser le tempérage du chocolat et la fabrication du praliné
Le zircon, l'alternative au diamant : Le zircon est une pierre fragile qui se raye facilement. Elle est généralement de couleur rouge-brune. La gemme est utilisée en bijouterie.
La saphir, un pierre précieuse bleue : Gisement, taille et couleur, tout savoir sur le saphir, une pierre précieuse
Le rubis : La couleur rouge, sa dureté et sa transparence sont ses principales caractéristiques qui en font sa rareté.
Le quartz, une pierre commune : Souvent incolore, il peut être blanc laiteux ou coloré en fonction de composition physico-chimique