Recette du Far breton au pruneau
Une recette facile et traditionnelle de la Bretagne. Le far breton se décline de différentes manières. La version proposée ici est la plus connue: celle à base de pruneaux.
Préparation 10 minutes - Cuisson : 45 minutes
- Ingrédients pour 4 personnes
- 0,5 L de lait
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 15 pruneaux
- 3 œufs
- 3cL de rhum
Faire chauffer le lait dans une casserole.
Mélanger le sucre, la farine et les œufs. Bien remuer à l’aide d’un fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajouter le lait chaud petit à petit. Puis le rhum.
Beurrer un moule et mettre les pruneaux. Verser la préparation et mettre au four thermostat 7 pendant 45 minutes ( vérifier la cuisson en piquant la pâte avec un couteau ).
A propos de cet article sur cuisine :
Commentez cet article
Les autres fiches de la catégorie cuisine
- Confiture allégée en sucre (recette) : Comment alléger en sucre une confiture pour diminuer l'apport en calories ?
- Fruits et légumes du mois de mai : Le mois de mai signe l'arrivée des fraises, l'un des rares fruits de saison
- Recette des gaufres au sucre : Une recette facile à réaliser qui ravira tous les convives, un grand classique des desserts idéal pour le goûter !
- Pizza sardine poivron asperges : Recette de la pizza aux sardines, poivrons et asperges. Originale et richement garnie, elle mélange des saveurs se mariant parfaitement.
- Recette du clafoutis aux cerises : Recette du clafoutis aux cerises : facile à réaliser et délicieuse
- Recette du riz Pilaf : La recette du riz pilaf permet de cuisiner avec de nombreuses variantes originales
- Recette de l'émincé de porc au curry et coco : Ingrédients et recette de l'émincé de porc au curry et coco.
Dernières mises à jour
Les bienfaits de l'argile et son utilisation : L'argile est utilisée pour les problèmes de peau grâce à ses propriétés absorbantes....
Epargne: les différents livrets : Les différentes solutions pour épargner à l'aide des livrets: livret, A, Livret de développement durable, LEP...
Plafond des placements d'épargne ( livret A, LDD, CEL...) : Les plafonds des principaux placements et livrets d'épargne. ...
Recette des gaufres au sucre : Une recette facile à réaliser qui ravira tous les convives, un grand classique des desserts idéal pour le goûter ! ...
Bonus et malus écologiques des voitures - Barême 2012 : Barèmes des bonus et malus écologiques accordés à l'achat d'une voiture neuve en 2012....
Mousse à la framboise et sa gelée (recette dessert) : Recette de la mousse à la framboise avec sa gelée, un dessert onctueux et bicolore....
Recette de la galette des rois : Recette de la traditionnelle galette des rois à la frangipane à déguster le jour de l'épiphanie...
Recette de l'émincé de porc au curry et coco : Ingrédients et recette de l'émincé de porc au curry et coco....